Jelajahi resep Dishkin dalam kategori Gudeg.
3 hasil
Variasi gudeg yang menggunakan manggar (bunga kelapa) sebagai bahan utamanya, memberikan tekstur yang sedikit berbeda dan rasa yang lebih ringan dibandingkan gudeg nangka.
Manggar (bunga kelapa muda) · Santan kental · Santan encer · Daun salam
Versi gudeg yang lebih cepat dimasak dengan kuah santan yang lebih banyak, cocok untuk yang ingin menikmati rasa gudeg tanpa proses memasak yang terlalu lama.
Nangka muda · Santan kental · Santan encer · Daun salam
Gudeg Yogyakarta adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak perlahan dengan santan dan rempah-rempah hingga empuk dan berwarna coklat gelap. Disajikan dengan krecek, ayam opor, telur pindang, dan sambal goreng.
Nangka muda · Santan kental · Santan encer · Daun salam
