
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Ayam Goreng Serundeng Praktis
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari ayam goreng serundeng klasik. Menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk memperingkas proses, namun tetap memberikan rasa gurih dan tekstur serundeng yang memuaskan.
Bahan
- Ayam potong1 ekor (sekitar 1 kg)
- Kelapa parut150 gram
- Bumbu ungkep ayam instan2 sdm
- Garamsecukupnya
- Gula pasir1 sdt
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Lumuri ayam potong dengan bumbu ungkep instan dan garam. Diamkan sebentar.
- 2
Panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup banyak. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 3
Dalam wajan, masukkan kelapa parut, gula pasir, dan sedikit garam. Sangrai dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering dan berwarna keemasan.
- 4
Sajikan ayam goreng dengan taburan kelapa sangrai (serundeng) di atasnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.







