DishkinDishkin
Kembali
Ayam Betutu Kilat
75 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
450 kkalKalori
35 gProtein
5 gKarbohidrat
30 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamCepat Saji

Ayam Betutu Kilat

70% autentik · Indonesia

Versi Ayam Betutu yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sederhana, namun tetap memberikan cita rasa khas Betutu.

Bahan

Porsi4
  • Potongan ayam (paha/dada)1 kg
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Airsecukupnya
  • Bumbu dasar kuning instan2-3 sendok makan
  • Cabai merah giling2 sendok makan
  • Serai memarkan2 batang
  • Daun jeruk3 lembar
  • Daun salam2 lembar
  • Jahe parut1 sendok teh

Langkah

  1. 1

    Campurkan potongan ayam dengan garam, bumbu dasar kuning instan, cabai giling, jahe parut, serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata dan diamkan minimal 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang sudah dibumbui.

  3. 3

    Masak ayam sambil sesekali diaduk hingga berubah warna dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air jika perlu agar bumbu tidak gosong.

  4. 4

    Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk, serta bumbu mengental.

  5. 5

    Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.

  6. 6

    Sajikan Ayam Betutu Kilat selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Oseng Mercon Ayam Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Oseng Mercon Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari Oseng Mercon klasik, menggunakan daging ayam fillet yang lebih cepat matang. Tetap mempertahankan rasa pedas yang nendang dengan bumbu yang disederhanakan.

30 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Cabai rawit merah · Bawang merah · Bawang putih

Ayam Cincane Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Cincane Kilat

Versi lebih cepat dari Ayam Cincane klasik, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Cocok untuk makan malam cepat.

40 mnt 450 kkal

Dada ayam fillet · Belimbing wuluh · Air jeruk nipis · Saus tiram

Ayam Kalasan Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiGoreng

Ayam Kalasan Kilat

Versi lebih cepat dari Ayam Goreng Kalasan, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengurangi cita rasa khasnya.

45 mnt 450 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bumbu ungkep instan rasa ayam goreng · Air · Gula pasir

Ayam Pop Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiGoreng

Ayam Pop Kilat

Versi Ayam Pop yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan kelembutan dan rasa gurih khasnya.

40 mnt 480 kkal

Dada ayam fillet · Santan instan · Air · Bawang putih bubuk