DishkinDishkin
Kembali
Ayam Woku Sederhana
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
300 kkalKalori
35 gProtein
8 gKarbohidrat
13 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

70% autentik · Indonesia

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

Bahan

Porsi4
  • Dada ayam fillet500 gram, potong dadu
  • Serai1 batang, memarkan
  • Daun jeruk3 lembar
  • Daun kemangi1 ikat
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Air100 ml
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih3 siung
  • Cabai merah keriting10 buah
  • Kunyit bubuk1 sdt
  • Jahe1 cm

Langkah

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan kunyit bubuk, garam, dan air. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  5. 5

    Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar.

  6. 6

    Sajikan Ayam Woku Sederhana.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Woku Belanga Tradisional
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Woku Belanga Tradisional

Ayam Woku Belanga adalah masakan ayam khas Manado yang kaya rempah dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit asam. Dimasak dalam wajan (belanga) dengan bumbu kuning yang kompleks dan daun-daunan aromatik.

75 mnt 480 kkal

Ayam potong · Serai · Daun pandan · Daun jeruk

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit

Rica-Rica Ayam Simpel
75% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Rica-Rica Ayam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari rica-rica ayam, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap memberikan cita rasa pedas yang khas.

40 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bawang putih · Cabai merah besar · Cabai rawit merah

Ayam Balado Klasik
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Balado Klasik

Ayam Balado klasik yang kaya rasa, di mana potongan ayam digoreng hingga renyah lalu disiram dengan sambal balado merah pedas yang terbuat dari cabai merah keriting, bawang merah, dan tomat.

60 mnt 500 kkal

Ayam potong · Cabai merah keriting · Bawang merah · Tomat merah