DishkinDishkin
Kembali
Bakwan Sayur Klasik
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
320 kkalKalori
10 gProtein
40 gKarbohidrat
12 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorengan

Bakwan Sayur Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Gorengan renyah dan gurih berisi sayuran segar, disajikan sebagai camilan atau lauk.

Bahan

Porsi4
  • Tepung terigu200 gram
  • Tepung beras50 gram
  • Kubis1/4 buah, iris tipis
  • Wortel1 buah, parut kasar
  • Tauge100 gram
  • Daun bawang2 batang, iris halus
  • Bawang putih3 siung, haluskan
  • Ketumbar bubuk1 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Airsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah.

  2. 2

    Masukkan irisan kubis, wortel parut, tauge, dan daun bawang. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk.

  4. 4

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan tercampur rata. Jangan terlalu encer.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang.

  6. 6

    Ambil satu sendok sayur adonan, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan dan renyah.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan bakwan. Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Pastel Isi Sayur Tradisional
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Pastel Isi Sayur Tradisional

Pastel klasik dengan isian sayuran cincang yang gurih dan sedikit manis, dibungkus kulit renyah yang digoreng hingga keemasan. Cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka.

75 mnt 450 kkal

Tepung terigu protein sedang · Margarin · Telur · Garam