DishkinDishkin
Kembali
Bakwan Sayur Klasik
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
320 kkalKalori
10 gProtein
40 gKarbohidrat
12 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorengan

Bakwan Sayur Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Gorengan renyah dan gurih berisi sayuran segar, disajikan sebagai camilan atau lauk.

Bahan

Porsi4
  • Tepung terigu200 gram
  • Tepung beras50 gram
  • Kubis1/4 buah, iris tipis
  • Wortel1 buah, parut kasar
  • Tauge100 gram
  • Daun bawang2 batang, iris halus
  • Bawang putih3 siung, haluskan
  • Ketumbar bubuk1 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Airsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah.

  2. 2

    Masukkan irisan kubis, wortel parut, tauge, dan daun bawang. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk.

  4. 4

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan tercampur rata. Jangan terlalu encer.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang.

  6. 6

    Ambil satu sendok sayur adonan, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan dan renyah.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan bakwan. Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Udang Keju Klasik
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Udang Keju Klasik

Udang segar yang dibalut adonan keju gurih dan digoreng hingga keemasan. Resep klasik yang disukai banyak orang.

30 mnt 380 kkal

Udang segar, kupas kulit sisakan ekor · Keju cheddar parut · Tepung terigu · Telur

Soto Kudus Asli
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Kudus Asli

Soto Kudus otentik dengan kuah kaldu ayam bening yang kaya rasa, disajikan dengan suwiran ayam, tauge, dan telur rebus. Cita rasa gurih dan segar yang khas.

90 mnt 380 kkal

Dada ayam · Sereh · Daun salam · Lengkuas