DishkinDishkin
Kembali
Tahu Isi Sayur Klasik
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
200 kkalKalori
7 gProtein
12 gKarbohidrat
14 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorengan

Tahu Isi Sayur Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Tahu goreng renyah yang diisi dengan tumisan sayuran gurih seperti wortel, tauge, dan kol, dibumbui dengan bawang putih dan merica.

Bahan

Porsi4
  • Tahu putih10 buah
  • Wortel1 buah, potong dadu kecil
  • Tauge100 gram
  • Kol50 gram, iris tipis
  • Bawang putih3 siung, cincang halus
  • Bawang merah2 siung, iris tipis
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Airsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Belah tahu menjadi dua bagian, lalu keruk bagian tengahnya untuk membuat kantong.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan wortel, masak hingga sedikit layu.

  4. 4

    Masukkan kol dan tauge, aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran agak layu.

  5. 5

    Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata, lalu angkat.

  6. 6

    Isi kantong tahu dengan tumisan sayuran.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Goreng tahu isi hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Pastel Isi Sayur Tradisional
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Pastel Isi Sayur Tradisional

Pastel klasik dengan isian sayuran cincang yang gurih dan sedikit manis, dibungkus kulit renyah yang digoreng hingga keemasan. Cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka.

75 mnt 450 kkal

Tepung terigu protein sedang · Margarin · Telur · Garam

Tahu Bulat Klasik
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Tahu Bulat Klasik

Tahu bulat yang renyah di luar dan lembut di dalam, digoreng hingga keemasan. Resep otentik ini menggunakan bahan-bahan tradisional untuk rasa yang paling asli.

45 mnt 260 kkal

Tahu putih · Tepung tapioka · Bawang putih halus · Garam