DishkinDishkin
Kembali
Botok Tahu Tempe Udang
55 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
290 kkalKalori
18 gProtein
19 gKarbohidrat
16 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesianSeafood

Botok Tahu Tempe Udang

80% autentik · Indonesian

Variasi botok tahu tempe yang menambahkan udang cincang untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang berbeda. Perpaduan gurih dari tahu tempe, kelapa, dan udang memberikan sensasi rasa yang unik.

Bahan

Porsi4
  • Tahu putih150 gram
  • Tempe150 gram
  • Udang100 gram
  • Kelapa parut120 gram
  • Daun pisangsecukupnya
  • Cabai merah keriting4 buah
  • Bawang merah3 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Kencur1/2 ruas jari
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Kukus tahu dan tempe, lalu haluskan. Cincang halus udang.

  2. 2

    Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kencur.

  3. 3

    Campurkan tahu tempe halus, udang cincang, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

  4. 4

    Bungkus adonan dengan daun pisang seperti tum, sematkan lidi.

  5. 5

    Kukus selama 30-35 menit hingga matang dan udang berubah warna.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Botok Tahu Tempe Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesianSteamed

Botok Tahu Tempe Tradisional

Botok tahu tempe adalah masakan tradisional Indonesia yang terbuat dari tahu dan tempe yang dihaluskan, dicampur dengan kelapa parut dan bumbu rempah, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Cita rasanya gurih, sedikit pedas, dan kaya rempah.

60 mnt 280 kkal

Tahu putih · Tempe · Kelapa parut · Daun pisang

Botok Tahu Tempe Kilat
70% autentik
IndonesianQuick Meal

Botok Tahu Tempe Kilat

Versi lebih sederhana dan cepat dari botok tahu tempe. Menggunakan bumbu yang lebih ringkas dan proses yang dipercepat, namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan pedas yang khas.

40 mnt 250 kkal

Tahu putih · Tempe · Kelapa parut · Daun pisang

Botok Petai Cina Udang
60% autentik
BotokSeafood

Botok Petai Cina Udang

Variasi botok petai cina yang menambahkan udang cincang untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang menarik. Perpaduan gurih kelapa, aroma petai cina, dan manisnya udang.

50 mnt 280 kkal

Petai cina (lamtoro) · Kelapa parut kasar · Udang kecil, cincang halus · Daun pisang

Botok Teri Tahu Jamur
70% autentik
IndonesiaVariasi

Botok Teri Tahu Jamur

Variasi botok teri yang lebih kaya rasa dan tekstur dengan tambahan tahu dan jamur. Tetap dibungkus daun pisang dan dikukus, memberikan sensasi gurih yang berbeda.

50 mnt 220 kkal

Kelapa parut · Teri nasi · Tahu putih, potong dadu kecil · Jamur tiram, iris tipis

Botok Teri Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaKukus

Botok Teri Tradisional

Botok teri adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari kelapa parut, teri, bumbu rempah, dan dibungkus daun pisang lalu dikukus. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan kaya rempah.

45 mnt 220 kkal

Kelapa parut · Teri nasi (ikan teri kecil) · Daun pisang · Bumbu halus:

Sapo Tahu Seafood Cepat & Praktis
75% autentik
Cepat SajiSeafoodTahu

Sapo Tahu Seafood Cepat & Praktis

Versi lebih sederhana dari Sapo Tahu Seafood, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang lebih singkat tanpa mengorbankan rasa gurihnya.

30 mnt 200 kkal

Tahu putih · Campuran seafood beku (udang, cumi, bakso ikan) · Sayuran campur beku (wortel, buncis, jagung muda) · Bawang putih