DishkinDishkin
Kembali
Botok Tahu Tempe Udang
55 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
290 kkalKalori
18 gProtein
19 gKarbohidrat
16 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesianSeafood

Botok Tahu Tempe Udang

80% autentik · Indonesian

Variasi botok tahu tempe yang menambahkan udang cincang untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang berbeda. Perpaduan gurih dari tahu tempe, kelapa, dan udang memberikan sensasi rasa yang unik.

Bahan

Porsi4
  • Tahu putih150 gram
  • Tempe150 gram
  • Udang100 gram
  • Kelapa parut120 gram
  • Daun pisangsecukupnya
  • Cabai merah keriting4 buah
  • Bawang merah3 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Kencur1/2 ruas jari
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Kukus tahu dan tempe, lalu haluskan. Cincang halus udang.

  2. 2

    Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kencur.

  3. 3

    Campurkan tahu tempe halus, udang cincang, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

  4. 4

    Bungkus adonan dengan daun pisang seperti tum, sematkan lidi.

  5. 5

    Kukus selama 30-35 menit hingga matang dan udang berubah warna.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Ayam Woku Ikan Tongkol
60% autentik
IndonesiaKreasiSeafood

Ayam Woku Ikan Tongkol

Kreasi Ayam Woku yang unik dengan mengganti ayam dengan ikan tongkol, memberikan sensasi rasa laut yang berpadu dengan bumbu woku yang khas. Cocok bagi yang ingin variasi.

50 mnt 350 kkal

Ikan tongkol · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Jajangmyeon Seafood
65% autentik
KoreaMiSeafood

Jajangmyeon Seafood

Variasi Jajangmyeon yang menyegarkan dengan tambahan hidangan laut seperti udang dan cumi, memberikan rasa umami yang berbeda.

40 mnt 650 kkal

Mi Jajangmyeon segar · Udang kupas · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Pasta kacang hitam Korea (Chunjang)