Kukus

Brownies kukus klasik yang lembut, lembap, dan kaya rasa cokelat, dibuat dengan metode pengukusan untuk tekstur yang sempurna.

Cokelat hitam · Mentega tawar · Telur · Gula pasir

Inovasi kue putu bambu dengan isian kombinasi cokelat meses dan keju parut, memberikan sensasi rasa manis gurih yang berbeda dari versi tradisional.

Tepung beras · Air daun pandan · Garam · Cokelat meses

Versi lebih cepat dan mudah dari kue putu bambu, menggunakan cetakan kue mangkok atau gelas kecil. Tetap mempertahankan rasa pandan dan isian gula merah.

Tepung beras · Air pandan (air + pasta pandan) · Garam · Gula merah, sisir halus

Kue putu bambu klasik yang dikukus dalam tabung bambu, menghasilkan tekstur lembut dan aroma pandan yang khas. Disajikan dengan kelapa parut kukus dan gula merah cair.

Tepung beras · Air daun pandan · Garam · Gula merah, sisir halus

Variasi Putu Ayu yang lebih modern dengan tambahan rasa coklat dan keju, serta tampilan warna-warni pelangi yang menarik.

Tepung beras · Santan kental · Gula pasir · Telur ayam

Versi lebih cepat dari Putu Ayu menggunakan santan instan dan sedikit modifikasi agar lebih praktis, namun tetap mempertahankan rasa dan tekstur yang lezat.

Tepung terigu serbaguna · Santan instan · Gula pasir · Telur ayam

Kue tradisional Indonesia yang lembut dan manis, terbuat dari tepung beras, santan, dan gula, dengan warna hijau pandan yang khas dan taburan kelapa parut kukus di atasnya.

Tepung beras · Santan kental · Gula pasir · Telur ayam

Botok teri adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari kelapa parut, teri, bumbu rempah, dan dibungkus daun pisang lalu dikukus. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan kaya rempah.

Kelapa parut · Teri nasi (ikan teri kecil) · Daun pisang · Bumbu halus:

Variasi pepes ikan mas dengan sentuhan bumbu khas Minang yang kaya rempah, menggunakan santan dan daun kunyit untuk aroma yang lebih kompleks dan rasa yang gurih.

Ikan mas · Daun pisang · Santan kental · Daun kunyit

Versi lebih cepat dan mudah dari pepes ikan mas, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat. Cocok untuk pemula atau saat waktu terbatas.

Ikan mas fillet · Daun pisang · Bawang merah · Bawang putih

Ikan mas yang dibumbui dengan bumbu kuning kaya rempah, dibungkus daun pisang, lalu dikukus hingga matang dan harum. Cita rasa gurih, sedikit asam, dan pedas yang meresap sempurna.

Ikan mas · Daun pisang · Serai · Lengkuas

Variasi pepes tahu yang menambahkan jamur dan kemangi untuk tekstur dan aroma yang lebih kaya. Perpaduan gurih tahu, kenyal jamur, dan segar kemangi.

Tahu putih sutra · Jamur tiram atau merang · Daun pisang · Bumbu halus:

Tahu sutra yang dikukus dalam bungkusan daun pisang dengan bumbu rempah kaya rasa. Aroma daun pisang yang khas berpadu sempurna dengan kelembutan tahu dan bumbu pedas gurih.

Tahu putih sutra · Daun pisang · Bumbu halus: · Bawang merah

Siomay Bandung otentik yang terbuat dari ikan tenggiri segar, disajikan dengan saus kacang kental, tahu, telur rebus, dan sayuran.

Ikan tenggiri fillet, giling · Tepung tapioka · Telur ayam · Tahu putih, potong dadu