DishkinDishkin
Kembali
Sayur Bayam Bening dengan Temu Kunci
25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
JawaSayuranSup

Sayur Bayam Bening dengan Temu Kunci

Hidangan tradisional · Indonesia (Jawa)

Variasi sayur bayam bening khas Jawa yang menggunakan temu kunci untuk aroma dan rasa yang lebih khas dan sedikit pedas.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Bayam2 ikat
  • Air1 liter
  • Bawang merah3 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Temu kunci1 ruas jari
  • Garamsecukupnya
  • Gulasedikit
  • Mericasecukupnya

Langkah

  1. 1

    Siangi bayam, cuci bersih, dan tiriskan.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Geprek dan iris tipis temu kunci.

  4. 4

    Didihkan air dalam panci.

  5. 5

    Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Masak hingga harum.

  6. 6

    Masukkan bayam, masak sebentar hingga layu.

  7. 7

    Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk rata.

  8. 8

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ramen Ayam Klasik
Hidangan tradisional
RamenSup

Ramen Ayam Klasik

Ramen ayam otentik dengan kuah kaldu ayam yang kaya rasa, mi ramen kenyal, dan topping ayam suwir, telur rebus, nori, dan daun bawang. Hidangan klasik yang memanjakan lidah.

120 mnt

Ayam utuh · Air · Bawang bombay · Jahe