90 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Lontong Cap Go Meh Praktis
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan sederhana dari Lontong Cap Go Meh, tetap lezat untuk dinikmati.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Lontong siap pakai4 buah
- Santan instan200 ml
- Air500 ml
- Bumbu kari ayam instan2 sdm
- Telur rebus4 butir
- Tahu goreng, potong200 gram
- Bawang merah, iris tipis5 siung
- Bawang putih, cincang halus3 siung
- Cabai merah, iris2 buah
- Minyak gorengsecukupnya
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Bawang gorengsecukupnya
- Acar timun wortelsecukupnya
Langkah
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- 2
Masukkan bumbu kari instan, aduk rata.
- 3
Tuang air dan santan instan, aduk perlahan hingga mendidih. Masukkan tahu goreng.
- 4
Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Masak hingga kuah sedikit mengental.
- 5
Potong lontong, tata di piring. Siram dengan kuah kari. Tambahkan telur rebus dan acar.
- 6
Taburi dengan bawang goreng.
