40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Bubur Manado Simpel Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan praktis dari Bubur Manado, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang disederhanakan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras150 gram
- Air1.2 liter
- Jagung manis pipil100 gram
- Labu kuning potong dadu100 gram
- Daun kelor atau bayam30 gram
- Jahe parut1/2 ruas jari
- Garamsecukupnya
- Bawang goreng untuk taburansecukupnya
Langkah
- 1
Cuci bersih beras, tiriskan.
- 2
Didihkan air dalam panci. Masukkan beras dan jahe parut. Aduk rata.
- 3
Masak hingga beras menjadi bubur. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air panas.
- 4
Masukkan jagung manis dan labu kuning. Masak hingga sayuran matang.
- 5
Masukkan daun kelor atau bayam, masak sebentar hingga layu. Bumbui dengan garam.
- 6
Sajikan bubur selagi hangat dengan taburan bawang goreng.
