Capcay Goreng Seafood Pedas

Name: Capcay Goreng Seafood Pedas
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese Indonesian
Ingredients: 100 gram Udang; 100 gram Cumi; 5 buah Bakso ikan; 1/2 bonggol Brokoli; 1/2 buah Wortel; 1/2 buah Paprika merah; 3 buah Cabai rawit; 3 siung Bawang putih; 1 sdm Saus sambal; 1.5 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; 40 ml Air; secukupnya Garam; secukupnya Lada hitam; 2 sdm Minyak goreng

75% autentik · Chinese Indonesian

Variasi capcay goreng dengan tambahan aneka seafood dan sentuhan pedas yang menggugah selera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Udang100 gram
Cumi100 gram
Bakso ikan5 buah
Brokoli1/2 bonggol
Wortel1/2 buah
Paprika merah1/2 buah
Cabai rawit3 buah
Bawang putih3 siung
Saus sambal1 sdm
Saus tiram1.5 sdm
Kecap asin1 sdm
Air40 ml
Garamsecukupnya
Lada hitamsecukupnya
Minyak goreng2 sdm

Langkah

1
Bersihkan dan potong udang, cumi, bakso ikan, brokoli, wortel, paprika. Iris cabai rawit dan cincang bawang putih.
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
3
Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan, masak hingga berubah warna.
4
Masukkan wortel dan brokoli, masak sebentar.
5
Tambahkan paprika, saus sambal, saus tiram, kecap asin, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
6
Tuang air, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
7
Sajikan selagi panas.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

65% autentik

Korea Mi Seafood

Jajangmyeon Seafood

Variasi Jajangmyeon yang menyegarkan dengan tambahan hidangan laut seperti udang dan cumi, memberikan rasa umami yang berbeda.

40 mnt

Mi Jajangmyeon segar · Udang kupas · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Pasta kacang hitam Korea (Chunjang)

70% autentik

Korea Tumisan Vegetarian

Bulgogi Jamur (Vegetarian)

Variasi vegetarian dari bulgogi, menggunakan jamur sebagai pengganti daging. Rasa manis gurih yang tetap otentik.

45 mnt

Jamur tiram raja (king oyster mushroom), iris tebal · Bawang bombay, iris · Wortel, iris korek api · Daun bawang, potong

Hidangan tradisional

Korea Tumisan

Bulgogi Sapi Tradisional

Irisan daging sapi marinasi yang dipanggang atau ditumis dengan bumbu manis gurih khas Korea. Disajikan dengan nasi hangat dan lauk pendamping.

60 mnt

Daging sapi (sirloin/ribeye), iris tipis · Bawang bombay, iris tipis · Daun bawang, potong-potong · Wortel, iris korek api

80% autentik

Masakan Thailand Mi Pedas

Pad Thai Udang Pedas Manis

Variasi Pad Thai udang dengan penambahan rasa pedas yang lebih kuat dan sedikit sentuhan manis dari kecap manis, memberikan dimensi rasa yang berbeda.

25 mnt

Mi beras kering · Udang segar, kupas · Tahu sutra, potong dadu · Telur ayam