DishkinDishkin
Kembali
Misro Tradisional
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
CamilanGorengan

Misro Tradisional

Hidangan tradisional · Indonesia

Camilan manis gurih khas Jawa Barat yang terbuat dari parutan singkong berisi gula merah, digoreng hingga keemasan. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Singkong parut500 gram
  • Gula merah, sisir halus100 gram
  • Kelapa parut (opsional)50 gram
  • Garam1/2 sendok teh
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Peras singkong parut untuk menghilangkan sebagian airnya. Campurkan dengan kelapa parut (jika menggunakan) dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil sekitar 2-3 sendok makan adonan singkong, pipihkan.

  3. 3

    Beri isian gula merah di tengahnya.

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi lonjong atau bulat pipih, pastikan gula merah tertutup rapat.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang.

  6. 6

    Goreng misro hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Chicken Katsu Kilat
70% autentik
AyamCamilan

Chicken Katsu Kilat

Versi lebih cepat dari chicken katsu klasik, menggunakan potongan ayam yang lebih kecil dan teknik penggorengan yang efisien. Tetap renyah dan lezat.

20 mnt

Dada ayam tanpa tulang, potong dadu 2-3 cm · Garam · Lada hitam bubuk · Tepung terigu