DishkinDishkin
Kembali
Chicken Katsu Kilat
20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
AyamCamilan

Chicken Katsu Kilat

70% autentik · Jepang (Adaptasi)

Versi lebih cepat dari chicken katsu klasik, menggunakan potongan ayam yang lebih kecil dan teknik penggorengan yang efisien. Tetap renyah dan lezat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Dada ayam tanpa tulang, potong dadu 2-3 cm400 gram
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitam bubuksecukupnya
  • Tepung terigu75 gram
  • Telur ayam1 butir, kocok lepas
  • Tepung panko150 gram
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Saus sambal atau mayonessecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bumbui potongan ayam dengan garam dan lada hitam.

  2. 2

    Siapkan tiga wadah: tepung terigu, telur kocok, dan tepung panko.

  3. 3

    Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu, celupkan ke telur, lalu balur dengan panko. Pastikan terlapisi rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Goreng potongan ayam katsu dalam beberapa batch hingga keemasan dan renyah (sekitar 2-3 menit).

  5. 5

    Angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan selagi hangat dengan saus pilihan.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Biryani Ayam Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiNasi

Biryani Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari Chicken Biryani klasik, menggunakan bumbu siap pakai dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengorbankan rasa.

60 mnt

Ayam potong dadu · Beras basmati · Bawang bombay iris · Bumbu biryani siap pakai

Ayam Mentega Kilat
70% autentik
AyamCepat SajiIndia

Ayam Mentega Kilat

Versi cepat dari ayam mentega klasik, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang lebih singkat tanpa mengorbankan rasa.

30 mnt

Dada ayam tanpa tulang, potong dadu · Minyak sayur · Bawang putih bubuk · Garam masala