Putu Ayu Ekspres Santan Instan
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Putu Ayu menggunakan santan instan dan sedikit modifikasi agar lebih praktis, namun tetap mempertahankan rasa dan tekstur yang lezat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung terigu serbaguna150 gram
- Santan instan100 ml
- Gula pasir100 gram
- Telur ayam1 butir
- Pasta pandan1/2 sdt
- Kelapa parut100 gram
- Garam1/4 sdt
- Air50 ml
- Baking powder1/2 sdt
- Minyak sayursecukupnya
Langkah
- 1
Olesi cetakan putu ayu dengan minyak.
- 2
Campur kelapa parut dengan sedikit garam, kukus sebentar.
- 3
Kocok telur dan gula hingga pucat.
- 4
Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk rata.
- 5
Campurkan santan instan dengan air dan pasta pandan.
- 6
Tuang campuran santan ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- 7
Isi cetakan setengahnya dengan adonan hijau.
- 8
Beri taburan kelapa parut.
- 9
Tuang sisa adonan hingga penuh.
- 10
Kukus selama 12-15 menit hingga matang.
- 11
Dinginkan sebentar sebelum dikeluarkan dari cetakan.
