Kari Ayam Hijau Kilat
70% autentik · Thailand
Versi cepat dan mudah dari kari ayam hijau Thailand, menggunakan pasta kari siap pakai dan bahan-bahan yang lebih sederhana. Cocok untuk makan malam di hari kerja.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Dada ayam fillet400 gram
- Santan instan200 ml
- Pasta kari hijau siap pakai4 sdm
- Buncis100 gram
- Paprika hijau1/2 buah
- Daun jeruk purut2 lembar
- Minyak sayur1 sdm
- Kecap ikan1 sdm
- Gula1 sdt
- Garamsecukupnya
- Air50 ml
Langkah
- 1
Potong dada ayam menjadi irisan tipis.
- 2
Potong buncis dan paprika hijau sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- 4
Masukkan pasta kari hijau dan tumis sebentar hingga harum.
- 5
Tuang santan dan air, aduk rata. Masukkan daun jeruk purut.
- 6
Masukkan irisan ayam, masak hingga berubah warna.
- 7
Tambahkan buncis dan paprika hijau. Masak hingga sayuran matang tapi masih renyah.
- 8
Bumbui dengan kecap ikan, gula, garam. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 9
Sajikan kari ayam hijau selagi panas.
