15 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Es Timun Serut Klasik
Hidangan tradisional · Indonesia
Minuman segar dan manis yang terbuat dari timun serut, sirup gula, dan sedikit perasan jeruk nipis. Sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Timun ukuran sedang2 buah
- Sirup gula (gula pasir direbus dengan air hingga larut)150 ml
- Air200 ml
- Jeruk nipis1 buah
- Es batu serutsecukupnya
- Daun mint (opsional, untuk garnish)secukupnya
Langkah
- 1
Cuci bersih timun, buang bijinya, lalu serut kasar menggunakan alat serut atau parutan keju.
- 2
Siapkan gelas saji. Masukkan timun serut secukupnya ke dalam gelas.
- 3
Tambahkan es batu serut di atas timun serut.
- 4
Tuangkan sirup gula dan air.
- 5
Peras sedikit air jeruk nipis ke dalam gelas.
- 6
Aduk rata dan sajikan segera.
- 7
Hias dengan daun mint jika suka.
