Roti Maryam Pisang Keju
60% autentik · Indonesia
Kreasi Roti Maryam yang manis dan gurih dengan isian pisang dan keju parut, cocok sebagai hidangan penutup atau sarapan istimewa.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung terigu protein tinggi250 gram
- Garam1/4 sendok teh
- Susu cair120 ml
- Mentega tawar, dilelehkan40 gram
- Minyak sayursecukupnya
- Pisang matang, iris tipis2 buah
- Keju cheddar parut100 gram
- Gula halus, untuk taburansecukupnya
- Saus coklat, untuk pelengkapsecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung terigu dan garam. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- 2
Masukkan mentega cair, uleni hingga tercampur rata.
- 3
Bagi adonan menjadi 4 bagian, bulatkan dan istirahatkan 15 menit.
- 4
Pipihkan adonan sangat tipis di atas permukaan yang diolesi minyak.
- 5
Taburi dengan keju parut dan tata irisan pisang di atasnya.
- 6
Lipat adonan seperti melipat martabak, rapatkan pinggirnya.
- 7
Panaskan sedikit minyak di teflon. Masak roti maryam hingga kedua sisi berwarna keemasan dan isian matang.
- 8
Sajikan hangat dengan taburan gula halus dan saus coklat.
