20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Es Timun Serut Nata de Coco
80% autentik · Indonesia
Variasi es timun serut yang menambahkan tekstur kenyal dari nata de coco, dipadukan dengan sirup leci untuk aroma yang lebih harum.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Timun ukuran sedang2 buah
- Nata de coco150 gram
- Sirup leci150 ml
- Air200 ml
- Es batu serutsecukupnya
- Daun pandan (opsional, untuk aroma)1 lembar
Langkah
- 1
Cuci bersih timun, buang bijinya, lalu serut kasar.
- 2
Tiriskan nata de coco dari airnya.
- 3
Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan timun serut, nata de coco, dan es batu serut.
- 4
Jika menggunakan daun pandan, ikat simpul dan masukkan ke dalam wadah saji.
- 5
Tuangkan sirup leci dan air.
- 6
Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
- 7
Sajikan segera.
