80 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Bolu Marmer Pandan Cokelat
70% autentik · Indonesia
Variasi bolu marmer yang menggabungkan aroma khas pandan dengan rasa cokelat yang kaya, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menarik.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung terigu protein sedang200 gram
- Gula pasir180 gram
- Telur ayam4 butir
- Mentega, lelehkan150 gram
- Susu cair50 ml
- Baking powder1 sendok teh
- Ekstrak pandan1 sendok teh
- Cokelat bubuk2 sendok makan
- Garam1/4 sendok teh
Langkah
- 1
Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- 2
Masukkan baking powder dan garam, kocok rata.
- 3
Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata.
- 4
Tuang mentega leleh dan susu cair, aduk rata.
- 5
Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian campur dengan cokelat bubuk. Satu bagian lagi campur dengan ekstrak pandan.
- 6
Tuang adonan pandan dan cokelat secara bergantian ke dalam loyang.
- 7
Buat motif marmer dengan tusuk gigi.
- 8
Panggang dalam oven suhu 170°C selama 40-45 menit.
- 9
Dinginkan sebelum dipotong.
