Bolu Pisang Kukus Cepat
80% autentik · Indonesia
Versi bolu pisang yang lebih sederhana dan cepat, dikukus untuk tekstur yang sangat lembut dan lembab. Ideal untuk pemula.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Pisang matang (haluskan)200 gram
- Tepung terigu serbaguna150 gram
- Gula pasir120 gram
- Telur ayam2 butir
- Minyak sayur80 ml
- Baking powder1 sendok teh
- Garam1/4 sendok teh
Langkah
- 1
Siapkan kukusan dan panaskan hingga mendidih.
- 2
Olesi loyang kecil (sekitar diameter 18 cm) dengan minyak dan alasi kertas roti.
- 3
Dalam mangkuk, kocok telur dan gula hingga rata.
- 4
Masukkan pisang halus, aduk rata.
- 5
Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak ke dalam adonan basah, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- 6
Masukkan minyak sayur, aduk rata.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang.
- 8
Kukus selama 30-35 menit dengan api sedang hingga matang. Tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes.
- 9
Biarkan dingin sebelum dipotong.
