40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Kimbap Tuna Pedas Gochujang
60% autentik · Korea
Variasi kimbap modern dengan sentuhan pedas manis dari saus gochujang pada isian tuna, memberikan rasa yang unik dan menggugah selera.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih matang4 cangkir
- Cuka beras1 sdm
- Garam1/2 sdt
- Minyak wijen1 sdm
- Rumput laut kering (Gim)4 lembar
- Tuna kalengan (dalam minyak, tiriskan)1 kaleng
- Gochujang (pasta cabai Korea)1.5 sdm
- Madu atau gula1 sdt
- Bawang putih cincang1/2 sdt
- Telur1 butir
- Daun selada4 lembar
Langkah
- 1
Campurkan nasi hangat dengan cuka beras, garam, dan minyak wijen. Aduk rata.
- 2
Campurkan tuna yang sudah ditiriskan dengan gochujang, madu/gula, dan bawang putih cincang. Aduk rata.
- 3
Buat dadar telur tipis, lalu potong memanjang.
- 4
Letakkan lembaran rumput laut di atas tikar bambu. Ratakan nasi di atasnya.
- 5
Susun isian (campuran tuna pedas, dadar telur, dan daun selada) di bagian bawah nasi.
- 6
Gulung kimbap dengan rapat.
- 7
Potong-potong kimbap menjadi irisan.
