45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Gulai Ayam Sederhana
70% autentik · Indonesia
Versi gulai ayam yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu instan untuk rasa yang tetap lezat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Dada ayam fillet, potong dadu500 gr
- Santan instan200 ml
- Air300 ml
- Minyak goreng2 sdm
- Bumbu gulai instan2 sdm
- Bawang merah, iris tipis5 siung
- Bawang putih, cincang halus3 siung
- Serai, memarkan1 batang
- Daun jeruk2 lembar
- Garamsecukupnya
- Gula pasir1/2 sdt
Langkah
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 2
Masukkan bumbu gulai instan, aduk rata.
- 3
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- 4
Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk sebentar.
- 5
Tuangkan air dan santan instan, aduk rata.
- 6
Masak hingga mendidih dan ayam matang serta kuah mengental. Bumbui dengan garam dan gula.
- 7
Koreksi rasa, sajikan hangat.
