
Krengsengan Daging Sapi Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari krengsengan daging sapi, menggunakan daging cincang agar matang lebih merata dan bumbu lebih cepat meresap.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi cincang500 gram
- Petis udang2 sendok makan
- Kecap manis4 sendok makan
- Bawang merah5 siung
- Bawang putih3 siung
- Cabai merah keriting3 buah
- Cabai rawit merah (opsional)2 buah
- Garamsecukupnya
- Merica hitam bubuksecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
- Air100 ml
Langkah
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit (jika pakai).
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum.
- 3
Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna dan agak kering.
- 4
Tambahkan petis udang, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- 5
Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
- 6
Sajikan segera.



