45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Empal Gentong Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Empal Gentong dengan menggunakan daging sapi yang sudah direbus dan bumbu instan untuk menghemat waktu.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi rebus, potong dadu400 gram
- Santan instan65 ml
- Air kaldu sapi700 ml
- Bumbu empal gentong instan1 bungkus
- Serai1 batang
- Daun salam2 lembar
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
- Daun bawang1 batang
- Bawang gorengsecukupnya
- Lontongsecukupnya
Langkah
- 1
Siapkan panci, masukkan air kaldu sapi, bumbu empal gentong instan, serai, dan daun salam. Masak hingga mendidih.
- 2
Masukkan potongan daging sapi rebus. Aduk rata.
- 3
Tuang santan instan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
- 4
Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa.
- 5
Sajikan Empal Gentong Kilat panas dengan taburan daun bawang iris, bawang goreng, dan lontong.
