DishkinDishkin
Kembali
Rujak Kuah Pindang Tradisional
20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Makanan PembukaMasakan Bali

Rujak Kuah Pindang Tradisional

Hidangan tradisional · Bali

Rujak buah segar dengan kuah kaldu ikan pindang yang gurih, pedas, dan menyegarkan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Ikan pindang2 ekor
  • Air500 ml
  • Terasi bakar1 sdt
  • Cabai rawit10 buah
  • Garam1 sdt
  • Gula merah50 gr
  • Buah-buahan (mangga muda, pepaya, bengkuang)500 gr

Langkah

  1. 1

    Rebus ikan pindang dengan air hingga mendidih dan kaldu keluar, saring airnya.

  2. 2

    Ulek cabai rawit, terasi, garam, dan gula merah hingga halus.

  3. 3

    Campurkan bumbu halus ke dalam air kaldu ikan, aduk rata.

  4. 4

    Potong buah-buahan sesuai selera, masukkan ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah pindang.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Dimsum Mentai Klasik
Hidangan tradisional
AppetizerDimsum

Dimsum Mentai Klasik

Dimsum udang kukus yang lembut disajikan dengan saus mentai creamy dan taburan tobiko yang menggugah selera. Resep otentik ini menghadirkan cita rasa asli dimsum dengan sentuhan modern.

45 mnt

Udang kupas, cincang halus · Tepung tapioka · Kulit dimsum siap pakai · Putih telur

Mentai Rice Klasik
Hidangan tradisional
FusionNasi

Mentai Rice Klasik

Nasi putih hangat yang dicampur dengan saus mentai creamy dan gurih, disajikan dengan topping pilihan seperti salmon panggang atau kani.

25 mnt

Nasi putih matang · Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen) · Salmon panggang (opsional) · Kani (crab stick) (opsional)

Sup Lasagna Klasik
Hidangan tradisional
ItaliaKlasikSup

Sup Lasagna Klasik

Sup lasagna klasik yang kaya rasa, menggabungkan lapisan lasagna, saus daging bolognese, keju ricotta, dan saus marinara dalam bentuk sup yang menghangatkan.

60 mnt

Daging sapi giling · Bawang bombay cincang · Bawang putih cincang · Saus marinara