30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Bulung Kuah Pindang Simpel
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan sederhana dari Bulung Kuah Pindang, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa segar.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Bulung (rumput laut segar)150 gram
- Suwiran ikan tongkol siap pakai100 gram
- Bawang putih3 siung
- Jahe1 cm
- Serai1 batang, memarkan
- Garamsecukupnya
- Air800 ml
- Minyak goreng1 sendok makan
- Daun bawang1 batang, iris tipis
Langkah
- 1
Cuci bersih bulung, tiriskan.
- 2
Geprek bawang putih dan jahe.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.
- 4
Masukkan air, didihkan.
- 5
Masukkan bulung dan suwiran ikan, masak hingga bulung matang.
- 6
Bumbui dengan garam. Koreksi rasa.
- 7
Taburi dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.
- 8
Sajikan selagi hangat.
