25 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Milu Siram Keju Meleleh
80% autentik · Indonesia
Variasi milu siram yang lebih kaya rasa dengan tambahan keju mozzarella yang meleleh di atasnya, memberikan sensasi gurih dan kenyal yang unik.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Jagung manis pipil4 bonggol
- Santan kental400 ml
- Gula pasir1 sendok makan
- Garam1/2 sendok teh
- Keju mozzarella parut150 gram
- Air100 ml
Langkah
- 1
Rebus jagung manis pipil dalam air hingga matang. Tiriskan.
- 2
Campurkan santan kental, air, gula pasir, dan garam dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
- 3
Tata jagung rebus di dalam mangkuk tahan panas atau pinggan kecil.
- 4
Siram jagung dengan kuah santan.
- 5
Taburi permukaan dengan keju mozzarella parut.
- 6
Panggang sebentar dalam oven atau gunakan torch dapur hingga keju meleleh dan sedikit kecoklatan.
- 7
Sajikan selagi hangat.
