40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Lakso Palembang Sederhana
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan praktis dari Lakso Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang disederhanakan tanpa mengurangi kelezatannya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mi telur kering atau bihun200 gram
- Santan instan200 ml
- Air800 ml
- Bumbu dasar kuning instan2 sendok makan
- Garamsecukupnya
- Gula pasirsecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
- Bawang gorenguntuk taburan
- Daun seledriuntuk taburan
Langkah
- 1
Rebus mi telur kering atau rendam bihun sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan.
- 2
Dalam panci, campurkan air, santan instan, dan bumbu dasar kuning instan. Aduk rata.
- 3
Masak kuah sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Jangan sampai santan pecah.
- 4
Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
- 5
Tata mi dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah santan panas.
- 6
Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri sebelum disajikan.
