30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Laksa Bogor Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Laksa Bogor, menggunakan bumbu instan dan bahan yang lebih mudah didapat, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Dada ayam fillet300 gram
- Santan instan200 ml
- Air800 ml
- Bumbu dasar kuning instan2 sdm
- Bihun150 gram
- Tauge100 gram
- Telur rebus2 butir
- Garamsecukupnya
- Gula1 sdt
- Minyak gorengsecukupnya
- Bawang gorengsecukupnya
- Daun bawang irissecukupnya
Langkah
- 1
Rebus dada ayam hingga matang, potong dadu atau suwir. Sisihkan.
- 2
Dalam panci, campurkan air, santan instan, dan bumbu dasar kuning instan. Aduk rata.
- 3
Masak kuah hingga mendidih sambil terus diaduk. Bumbui dengan garam dan gula. Masukkan potongan ayam.
- 4
Seduh bihun dan tauge dengan air panas, tiriskan.
- 5
Tata bihun dan tauge dalam mangkuk, siram dengan kuah laksa panas. Tambahkan potongan telur rebus, taburi bawang goreng dan daun bawang.
