DishkinDishkin
Kembali
Es Doger Klasik
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
480 kkalKalori
9 gProtein
65 gKarbohidrat
20 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

DessertMinuman Dingin

Es Doger Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Minuman es serut tradisional yang menyegarkan, terbuat dari santan, sirup, dan berbagai topping lezat.

Bahan

Porsi4
  • Santan kental500 ml
  • Gula pasir150 gram
  • Daun pandan2 lembar
  • Garam1/4 sendok teh
  • Sirup cocopandan100 ml
  • Es batu serutsecukupnya
  • Alpukat, kerok1 buah
  • Nangka, potong dadu100 gram
  • Cendol100 gram
  • Tapai singkong50 gram
  • Susu kental manissecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Siapkan gelas saji. Masukkan es batu serut secukupnya.

  3. 3

    Tata potongan alpukat, nangka, cendol, dan tapai singkong di atas es serut.

  4. 4

    Siram dengan santan yang sudah dingin dan sirup cocopandan.

  5. 5

    Tambahkan susu kental manis sesuai selera. Sajikan segera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Soto Banjar Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Banjar Tradisional

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rempah dan beraroma kuat. Kuahnya bening kekuningan dengan bumbu khas seperti jintan, adas, dan pala, serta menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik. Disajikan dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, dan irisan jeruk nipis.

90 mnt 420 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam

Mie Gomak Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Gomak Tradisional

Mie Gomak klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu andaliman khas Batak yang memberikan sensasi pedas dan segar yang unik. Disajikan dengan kuah kental dan taburan bawang goreng.

45 mnt 600 kkal

Mie lidi · Santan kental · Air kaldu sapi · Bumbu andaliman

Mie Celor Palembang Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Celor Palembang Tradisional

Mie Celor Palembang adalah hidangan mi kuah kental khas Palembang yang kaya rasa, disajikan dengan kuah santan udang yang gurih dan aroma khas.

60 mnt 700 kkal

Mie telur basah · Udang segar, kupas, sisakan kulit untuk kaldu · Santan kental · Air kaldu udang

Kari Ayam Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaKari

Kari Ayam Klasik

Kari ayam klasik yang kaya rasa dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, dan potongan ayam empuk. Disajikan dengan nasi putih hangat.

60 mnt 550 kkal

Ayam, potong-potong · Kentang, potong dadu · Santan kental · Santan encer