DishkinDishkin
Kembali
Serabi Solo Pandan Keju
40 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
6 gProtein
45 gKarbohidrat
12 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Inovasi KulinerKue

Serabi Solo Pandan Keju

50% autentik · Indonesia

Kreasi Serabi Solo dengan sentuhan modern, menggunakan pasta pandan untuk warna dan aroma, serta parutan keju cheddar sebagai topping gurih.

Bahan

Porsi4
  • Tepung beras250 gram
  • Santan kental500 ml
  • Gula pasir50 gram
  • Garam1/2 sendok teh
  • Ragi instan1 sendok teh
  • Pasta pandan1 sendok teh
  • Keju cheddar parut100 gram
  • Air50 ml

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, dan ragi instan. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang santan, air, dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus. Diamkan 30 menit.

  3. 3

    Panaskan cetakan serabi yang sudah diolesi minyak.

  4. 4

    Tuang adonan ke cetakan, masak hingga berlubang.

  5. 5

    Taburi dengan keju parut saat bagian atas serabi masih basah.

  6. 6

    Masak sebentar hingga keju meleleh dan serabi matang.

  7. 7

    Lipat serabi dan sajikan hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Soto Banjar Ayam Panggang
60% autentik
KreasiSup

Soto Banjar Ayam Panggang

Kreasi Soto Banjar dengan sentuhan berbeda, menggunakan ayam panggang sebagai pengganti ayam rebus. Aroma asap dari ayam panggang memberikan dimensi rasa baru pada kuah soto yang kaya rempah.

75 mnt 450 kkal

Ayam potong · Bumbu ungkep ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) · Santan kental · Serai

Garang Asem Ayam Kuning
65% autentik
AyamIndonesia

Garang Asem Ayam Kuning

Variasi garang asem ayam dengan tambahan bumbu kuning yang memberikan warna dan aroma berbeda, namun tetap mempertahankan cita rasa asam pedas yang segar.

70 mnt 340 kkal

Ayam potong dadu · Santan kental · Air · Bumbu kuning halus (kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri)

Sop Konro Bakar Bumbu Rujak
60% autentik
Kreasi MasakanSup

Sop Konro Bakar Bumbu Rujak

Kreasi Sop Konro yang unik dengan sentuhan rasa pedas manis bumbu rujak. Iga sapi direbus, lalu dibakar sebentar sebelum disajikan dengan kuah konro yang dimodifikasi.

150 mnt 650 kkal

Iga sapi · Santan kental · Air · Bumbu konro (bubuk)

Soto Banjar Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Banjar Tradisional

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rempah dan beraroma kuat. Kuahnya bening kekuningan dengan bumbu khas seperti jintan, adas, dan pala, serta menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik. Disajikan dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, dan irisan jeruk nipis.

90 mnt 420 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam

Sate Padang Asli
Hidangan tradisional
IndonesiaSate

Sate Padang Asli

Sate Padang klasik yang kaya rasa, menggunakan daging sapi dan bumbu rempah khas Minang yang otentik.

120 mnt 500 kkal

Daging sapi (sandung lamur) · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, jintan, pala) · Serai · Daun jeruk

Kari Ayam Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaKari

Kari Ayam Klasik

Kari ayam klasik yang kaya rasa dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, dan potongan ayam empuk. Disajikan dengan nasi putih hangat.

60 mnt 550 kkal

Ayam, potong-potong · Kentang, potong dadu · Santan kental · Santan encer