DishkinDishkin
Kembali
Tahu Bulat Klasik
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
260 kkalKalori
10 gProtein
20 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorengan

Tahu Bulat Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Tahu bulat yang renyah di luar dan lembut di dalam, digoreng hingga keemasan. Resep otentik ini menggunakan bahan-bahan tradisional untuk rasa yang paling asli.

Bahan

Porsi4
  • Tahu putih500 gram
  • Tepung tapioka50 gram
  • Bawang putih halus2 siung
  • Garam1 sendok teh
  • Merica bubuk1/2 sendok teh
  • Kaldu bubuk (opsional)1 sendok teh
  • Air es50 ml
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan tahu putih, buang airnya jika perlu.

  2. 2

    Campurkan tahu halus dengan tepung tapioka, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat pipih dengan diameter sekitar 5-7 cm.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang.

  6. 6

    Goreng tahu bulat hingga matang dan berwarna keemasan. Balik sesekali agar matang merata.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan tahu bulat. Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Udang Keju Klasik
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Udang Keju Klasik

Udang segar yang dibalut adonan keju gurih dan digoreng hingga keemasan. Resep klasik yang disukai banyak orang.

30 mnt 380 kkal

Udang segar, kupas kulit sisakan ekor · Keju cheddar parut · Tepung terigu · Telur

Bakso Malang Komplit
Hidangan tradisional
BaksoIndonesiaSup

Bakso Malang Komplit

Bakso Malang komplit adalah hidangan sup bakso otentik yang kaya rasa, terdiri dari berbagai jenis bakso, tahu, pangsit goreng, dan mie, disajikan dalam kuah kaldu sapi yang gurih.

90 mnt 650 kkal

Daging sapi giling · Tepung tapioka · Putih telur · Bawang putih halus

Udang Keju Kilat
70% autentik
Camilan CepatGorengan

Udang Keju Kilat

Versi lebih sederhana dari udang keju, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih cepat.

20 mnt 320 kkal

Udang ukuran sedang, kupas · Keju cheddar parut · Tepung maizena · Telur

Bakso Sapi Klasik
Hidangan tradisional
Daging SapiSup

Bakso Sapi Klasik

Bakso sapi kenyal dan gurih, disajikan dalam kuah kaldu bening yang kaya rasa, lengkap dengan mie, tahu, dan pangsit goreng.

90 mnt 550 kkal

Daging sapi giling · Tepung tapioka · Putih telur · Bawang putih halus

Bakso Malang
85% autentik
RegionalSup

Bakso Malang

Variasi bakso khas Malang yang kaya akan isian, terdiri dari berbagai jenis bakso, pangsit goreng, tahu isi, dan mie.

100 mnt 600 kkal

Daging sapi giling · Tepung tapioka · Putih telur · Bawang putih halus