DishkinDishkin
Kembali
Telur Dadar Padang Gulung Isi
25 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
15 gProtein
5 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaKreasiTelur

Telur Dadar Padang Gulung Isi

70% autentik · Indonesia

Variasi kreatif Telur Dadar Padang yang digulung dengan isian seperti daging cincang atau sayuran, memberikan dimensi rasa dan tekstur yang berbeda.

Bahan

Porsi4
  • Telur ayam4 butir
  • Tepung beras1 sendok makan
  • Bawang merah2 siung, iris tipis
  • Bawang putih1 siung, cincang halus
  • Cabai merah2 buah, iris tipis
  • Daun bawang1/2 batang, iris halus
  • Daging sapi cincang50 gram, tumis matang
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Dalam mangkuk, kocok lepas telur ayam. Tambahkan tepung beras, irisan bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan datar dengan api sedang.

  3. 3

    Tuang setengah adonan telur ke wajan, masak hingga setengah matang. Letakkan tumisan daging cincang di atasnya.

  4. 4

    Gulung telur dadar perlahan dari satu sisi ke sisi lain, sambil terus memasak hingga matang dan berwarna keemasan.

  5. 5

    Angkat gulungan telur dadar, tiriskan. Ulangi proses untuk sisa adonan dan isian.

  6. 6

    Potong-potong gulungan telur dadar dan sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Martabak Aceh Gulung Keju
60% autentik
IndonesiaKreasi

Martabak Aceh Gulung Keju

Inovasi Martabak Aceh dengan tambahan keju parut yang meleleh di dalam isiannya, memberikan sensasi gurih dan sedikit creamy yang berbeda.

50 mnt 630 kkal

Tepung terigu protein sedang · Telur ayam · Daging sapi cincang · Bawang merah

Martabak Aceh Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaJajanan

Martabak Aceh Klasik

Martabak Aceh klasik yang gurih dan kaya rasa, dibuat dengan adonan tipis yang digoreng renyah berisi daging cincang, telur, dan bumbu rempah khas Aceh.

60 mnt 600 kkal

Tepung terigu protein sedang · Telur ayam · Daging sapi cincang · Bawang merah

Nasi Grombyang Khas Pemalang
Hidangan tradisional
IndonesiaNasi

Nasi Grombyang Khas Pemalang

Nasi Grombyang adalah hidangan nasi khas Pemalang, Jawa Tengah, yang disajikan dengan kuah kaldu sapi berbumbu kaya rempah dan daging sapi suwir. Ciri khasnya adalah nasi yang sedikit basah oleh kuah dan disajikan dengan sambal oncom.

90 mnt 780 kkal

Beras · Daging sapi sandung lamur · Santan kental · Air kaldu sapi