30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
4 gProtein
12 gKarbohidrat
18 gLemak
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Terong Balado Simpel
80% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan mudah dari terong balado, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap lezat.
Bahan
Porsi4
- Terong ungu500 gram
- Bumbu balado instan2 sendok makan
- Bawang putih bubuk1/2 sendok teh
- Garamsecukupnya
- Gula pasir1/2 sendok teh
- Minyak gorengsecukupnya
- Air50 ml
Langkah
- 1
Cuci bersih terong, potong-potong sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng terong hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
- 3
Dalam wajan yang sama, masukkan bumbu balado instan, bawang putih bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- 4
Tuangkan air, masak hingga bumbu mendidih dan sedikit mengental.
- 5
Masukkan terong goreng, aduk cepat hingga terbalut bumbu. Sajikan segera.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
