25 mntwaktu

Mudahkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

50 kkalKalori

1 gProtein

12 gKarbohidrat

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Minuman Hangat Variasi Herbal

Wedang Uwuh Jahe Serai

Name: Wedang Uwuh Jahe Serai
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 gram Kayu secang; 50 gram Jahe, iris tipis dan memarkan; 2 batang Serai, memarkan; 1 batang Kayu manis, potong-potong; 10 butir Cengkeh; 5 lembar Daun kayu manis; secukupnya Gula batu atau gula pasir; 1 liter Air

75% autentik · Indonesia

Variasi Wedang Uwuh yang menambahkan kesegaran aroma serai pada racikan rempah tradisional, memberikan sensasi rasa yang sedikit berbeda namun tetap menghangatkan.

Bahan

Porsi4

Kayu secang10 gram
Jahe, iris tipis dan memarkan50 gram
Serai, memarkan2 batang
Kayu manis, potong-potong1 batang
Cengkeh10 butir
Daun kayu manis5 lembar
Gula batu atau gula pasirsecukupnya
Air1 liter

Langkah

1
Cuci bersih semua rempah dan daun.
2
Memarkan jahe dan serai.
3
Masukkan semua bahan ke dalam panci bersama air.
4
Rebus hingga mendidih dan aroma rempah serta serai tercium kuat, sekitar 15-20 menit.
5
Saring air rebusan ke dalam teko atau gelas saji.
6
Tambahkan pemanis sesuai selera, aduk rata.
7
Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Indonesia Mie Sup

Mie Aceh Kuah Tradisional

Mie Aceh Kuah klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah otentik dan daging sapi.

60 mnt 700 kkal

Mie telur kering · Daging sapi sandung lamur, iris tipis · Santan kental · Minyak goreng

Hidangan tradisional

Masakan Tradisional Sup

Sop Konro Khas Makassar

Sop Konro adalah sup iga sapi khas Makassar yang kaya rasa rempah. Dibuat dari iga sapi yang direbus lama hingga empuk, disajikan dengan kuah kental berwarna coklat gelap yang gurih dan sedikit pedas.

180 mnt 600 kkal

Iga sapi · Santan kental · Air · Bumbu konro (bubuk)

85% autentik

Hidangan Laut Indonesia Mie

Mie Celor Udang Galah Spesial

Variasi Mie Celor yang menggunakan udang galah berkualitas untuk kuah yang lebih kaya dan aroma laut yang lebih kuat, disajikan dengan sentuhan modern.

75 mnt 750 kkal

Mie telur basah · Udang galah segar, kupas, sisakan kepala dan kulit untuk kaldu · Santan kental segar · Air

75% autentik

Indonesia Mie Seafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

85% autentik

Ayam Goreng Indonesia

Ayam Goreng Kipas Bumbu Kuning

Variasi Ayam Goreng Kipas dengan bumbu kuning yang kaya rempah, memberikan aroma dan rasa yang khas. Ayam direbus terlebih dahulu dengan bumbu sebelum digoreng agar lebih meresap.

75 mnt 480 kkal

Ayam, potong 8 bagian · Bawang putih · Bawang merah · Kunyit

75% autentik

Masakan Daging Kambing Tengkleng Variasi Gule

Tengkleng Kambing Gule Merah

Variasi Tengkleng Kambing dengan sentuhan rasa manis legit dari gula merah yang lebih dominan, memberikan warna dan aroma yang khas.

90 mnt 650 kkal

Tulang dan daging kambing · Santan kental · Air · Bawang merah

70% autentik

Masakan Daging Kambing Resep Cepat Tengkleng

Tengkleng Kambing Praktis

Versi lebih cepat dari Tengkleng Kambing, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengurangi kelezatannya.

60 mnt 500 kkal

Daging kambing bertulang (iga/potongan lain) · Santan instan · Air · Bumbu dasar kuning instan

80% autentik

Hidangan Utama Pedas

Tongseng Ayam Pedas Nendang

Variasi tongseng ayam dengan tambahan cabai rawit utuh dan sedikit kecap manis untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang lebih kaya. Menggunakan sedikit santan agar kuah lebih ringan namun tetap gurih.

50 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan encer · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong