45 mntwaktu

Sedangkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

350 kkalKalori

8 gProtein

60 gKarbohidrat

5 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Minuman Hangat Tradisional

Wedang Ronde Klasik

Name: Wedang Ronde Klasik
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Jahe; 200 gram Gula merah; 50 gram Gula pasir; 2 lembar Daun pandan; 1 batang Serai; 150 gram Tepung ketan; 50 gram Kacang tanah sangrai; 1000 ml Air; Sejumput Garam

Hidangan tradisional · Indonesia

Minuman tradisional hangat yang menyegarkan, terbuat dari kuah jahe manis dengan isian bola-bola ketan kenyal dan kacang tanah sangrai.

Bahan

Porsi4

Jahe200 gram
Gula merah200 gram
Gula pasir50 gram
Daun pandan2 lembar
Serai1 batang
Tepung ketan150 gram
Kacang tanah sangrai50 gram
Air1000 ml
GaramSejumput

Langkah

1
Kupas dan memarkan jahe. Masak bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, serai, dan air hingga mendidih dan gula larut. Saring.
2
Untuk isian ronde: haluskan kacang tanah sangrai, campur dengan sedikit gula.
3
Campur tepung ketan dengan sedikit air hangat hingga kalis. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan campuran kacang, lalu bulatkan.
4
Rebus bola-bola ketan dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
5
Sajikan bola-bola ketan dalam mangkuk, tuangi kuah jahe panas. Taburi dengan kacang tanah sangrai.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

60% autentik

Kreasi Minuman Hangat

Wedang Ronde Cokelat Jahe

Kreasi unik wedang ronde dengan sentuhan rasa cokelat yang kaya, dipadukan dengan kuah jahe yang hangat dan isian ronde tradisional.

50 mnt 350 kkal

Jahe · Gula merah · Cokelat bubuk · Cokelat batang (dark)

75% autentik

Cepat Saji Minuman Hangat

Wedang Ronde Jahe Sederhana

Versi cepat dan mudah dari wedang ronde, menggunakan bahan-bahan yang lebih ringkas namun tetap memberikan kehangatan dan rasa jahe yang khas.

20 mnt 150 kkal

Jahe instan bubuk · Gula pasir · Air · Bola ketan siap pakai (mochi kecil)

Hidangan tradisional

Sup Tradisional

Timlo Solo Komplit Tradisional

Sup khas Solo yang kaya rasa dengan berbagai isian seperti ayam, telur, dan jeroan, disajikan hangat.

90 mnt 400 kkal

Ayam kampung · Telur ayam · Hati ayam · Ampela ayam

Hidangan tradisional

Dessert Kue Tradisional

Bika Ambon Klasik

Kue tradisional yang kenyal dan berongga dengan rasa pandan dan kelapa yang kaya, dipanggang hingga matang sempurna.

120 mnt 400 kkal

Tepung tapioka · Santan kental · Gula pasir · Telur ayam

Hidangan tradisional

Herbal Minuman Hangat

Wedang Uwuh Tradisional

Minuman herbal hangat tradisional dari Yogyakarta yang kaya rempah, berkhasiat untuk kesehatan dan menghangatkan badan.

20 mnt 50 kkal

Kayu secang · Jahe, iris tipis · Kayu manis, potong-potong · Cengkeh

Hidangan tradisional

Jajanan Pasar Kue Tradisional

Serabi Bandung Klasik

Serabi Bandung klasik yang lembut dan gurih, disajikan dengan kuah kinca gula merah yang manis.

45 mnt 300 kkal

Tepung beras · Santan kental · Gula pasir · Ragi instan

Hidangan tradisional

Dessert Indonesian Food

Bubur Ketan Hitam Klasik

Bubur ketan hitam klasik yang legit dan kaya rasa, dimasak perlahan hingga ketan empuk dan kuah santan kental manis.

90 mnt 480 kkal

Ketan hitam · Santan kental · Gula merah · Gula pasir

75% autentik

Minuman Hangat Variasi Herbal

Wedang Uwuh Jahe Serai

Variasi Wedang Uwuh yang menambahkan kesegaran aroma serai pada racikan rempah tradisional, memberikan sensasi rasa yang sedikit berbeda namun tetap menghangatkan.

25 mnt 50 kkal

Kayu secang · Jahe, iris tipis dan memarkan · Serai, memarkan · Kayu manis, potong-potong

Wedang Ronde Klasik

Bahan

Langkah

Beri nilai resep ini

Bagikan resep

Resep serupa

Wedang Ronde Cokelat Jahe

Wedang Ronde Jahe Sederhana

Timlo Solo Komplit Tradisional

Bika Ambon Klasik

Wedang Uwuh Tradisional

Serabi Bandung Klasik

Bubur Ketan Hitam Klasik

Wedang Uwuh Jahe Serai