DishkinDishkin
Kembali
Wedang Ronde Klasik
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
8 gProtein
60 gKarbohidrat
5 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Minuman HangatTradisional

Wedang Ronde Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Minuman tradisional hangat yang menyegarkan, terbuat dari kuah jahe manis dengan isian bola-bola ketan kenyal dan kacang tanah sangrai.

Bahan

Porsi4
  • Jahe200 gram
  • Gula merah200 gram
  • Gula pasir50 gram
  • Daun pandan2 lembar
  • Serai1 batang
  • Tepung ketan150 gram
  • Kacang tanah sangrai50 gram
  • Air1000 ml
  • GaramSejumput

Langkah

  1. 1

    Kupas dan memarkan jahe. Masak bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, serai, dan air hingga mendidih dan gula larut. Saring.

  2. 2

    Untuk isian ronde: haluskan kacang tanah sangrai, campur dengan sedikit gula.

  3. 3

    Campur tepung ketan dengan sedikit air hangat hingga kalis. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan campuran kacang, lalu bulatkan.

  4. 4

    Rebus bola-bola ketan dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan bola-bola ketan dalam mangkuk, tuangi kuah jahe panas. Taburi dengan kacang tanah sangrai.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Goreng Kalasan Tradisional
Hidangan tradisional
AyamGorengTradisional

Ayam Goreng Kalasan Tradisional

Ayam Goreng Kalasan adalah hidangan ayam goreng khas Yogyakarta yang terkenal dengan rasa manis gurih dan tekstur empuk. Dimasak dengan bumbu rempah khas dan direbus dalam air kelapa sebelum digoreng.

90 mnt 580 kkal

Ayam kampung, potong 4 atau 8 bagian · Air kelapa · Daun salam · Serai, memarkan

Ayam Woku Belanga Tradisional
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Woku Belanga Tradisional

Ayam Woku Belanga adalah masakan ayam khas Manado yang kaya rempah dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit asam. Dimasak dalam wajan (belanga) dengan bumbu kuning yang kompleks dan daun-daunan aromatik.

75 mnt 480 kkal

Ayam potong · Serai · Daun pandan · Daun jeruk

Soto Banjar Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Banjar Tradisional

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rempah dan beraroma kuat. Kuahnya bening kekuningan dengan bumbu khas seperti jintan, adas, dan pala, serta menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik. Disajikan dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, dan irisan jeruk nipis.

90 mnt 420 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam

Soto Banjar Ayam Panggang
60% autentik
KreasiSup

Soto Banjar Ayam Panggang

Kreasi Soto Banjar dengan sentuhan berbeda, menggunakan ayam panggang sebagai pengganti ayam rebus. Aroma asap dari ayam panggang memberikan dimensi rasa baru pada kuah soto yang kaya rempah.

75 mnt 450 kkal

Ayam potong · Bumbu ungkep ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) · Santan kental · Serai