Classico

Il brodo di carne classico, preparato lentamente per estrarre il massimo sapore dalle carni e dalle verdure, perfetto come base per risotti, paste ripiene o da gustare da solo.

Carne di manzo (es. biancostato, coda) · Pollo (es. carcassa, ali) · Carote · Sedano

Un timballo di riso tradizionale, ricco e saporito, con un cuore filante di formaggio e un esterno dorato e croccante. Perfetto per un pranzo della domenica o un'occasione speciale.

Riso Carnaroli o Arborio · Brodo vegetale · Piselli · Prosciutto cotto a cubetti