Pasta

Una variante più fresca e leggera, che combina la cremosità del pistacchio con la dolcezza dei gamberi e la delicatezza delle zucchine, perfetta per un pasto estivo.

Linguine o Spaghetti · Pistacchi sgusciati · Gamberi sgusciati e puliti · Zucchine medie

Una versione rapida e gustosa della pasta al pistacchio, arricchita dalla sapidità della pancetta croccante per un contrasto di sapori e consistenze.

Spaghetti o Linguine · Pistacchi sgusciati · Pancetta affumicata a cubetti · Aglio

Un classico intramontabile della cucina siciliana, questa pasta esalta il sapore ricco e aromatico dei pistacchi di Bronte, legati da una crema vellutata.

Pasta corta (es. paccheri, rigatoni) · Pistacchi di Bronte sgusciati · Parmigiano Reggiano grattugiato · Aglio