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3 risultati
Una variante regionale del calzone fritto, tipica della cucina campana, con un ripieno saporito di scarola stufata, olive nere, capperi e pinoli.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Una versione semplificata del calzone napoletano, utilizzando pasta per pizza già pronta e un ripieno rapido di mozzarella e prosciutto cotto.
Pasta per pizza pronta · Mozzarella per pizza · Prosciutto cotto a fette · Olio di semi per friggere
Il classico calzone napoletano, ripieno di ricotta fresca, salame napoletano, provola affumicata e pepe nero, fritto o cotto al forno fino a doratura perfetta.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
