Alici Imbottite al Forno con Pomodorini

Name: Alici Imbottite al Forno con Pomodorini
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Campana
Ingredients: 500g Alici fresche; 80g Pane grattugiato; 200g Pomodorini ciliegino; 1 cucchiaio Capperi dissalati; q.b. Olio extravergine d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe nero

85% autentica · Campana

Una variante più leggera e profumata, dove le alici vengono cotte al forno su un letto di pomodorini ciliegino.

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Ingredienti

Alici fresche500g
Pane grattugiato80g
Pomodorini ciliegino200g
Capperi dissalati1 cucchiaio
Olio extravergine d'olivaq.b.
Saleq.b.
Pepe neroq.b.

Passaggi

1
Pulire le alici e farcirle con un mix di pane grattugiato, capperi tritati e olio.
2
Disporre le alici in una teglia sopra i pomodorini tagliati a metà.
3
Condire con un filo d'olio e cuocere in forno preriscaldato a 180°C.

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