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25 risultati
Un contorno classico e confortante, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto principale. Le patate vengono arrostite in forno fino a doratura, con l'aggiunta di pancetta croccante e cipolle dolci.
Patate · Pancetta dolce · Cipolle · Olio da cucina
Una versione rapida e divertente della pizza, perfetta per un pasto informale, con una base croccante e un condimento giocoso.
Impasto per pizza · Passata di pomodoro · Mozzarella · Olive nere
Una specialità napoletana: una pizza morbida e ripiena, fritta fino a doratura, con un cuore filante di ricotta e Parmigiano Reggiano.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Una versione più semplice e veloce della pizza, senza pomodoro, che esalta il sapore del Parmigiano Reggiano e l'aroma del rosmarino.
Farina 00 · Lievito di birra secco · Acqua tiepida · Sale fino
Una classica pizza Margherita arricchita con l'aggiunta di Parmigiano Reggiano grattugiato per un sapore più intenso e una crosta dorata.
Farina 00 · Lievito di birra fresco · Acqua tiepida · Sale fino
Una variante regionale ricca di sapori mediterranei, con l'aggiunta di pinoli, uvetta e un tocco di agrumi, tipica della cucina siciliana.
Pesce spada a tranci · Pinoli · Uvetta · Capperi sotto sale
Una versione più rapida e profumata, ideale per una cena veloce. Il limone e il rosmarino conferiscono una nota fresca e aromatica al pesce spada.
Pesce spada a tranci · Limone · Rosmarino fresco · Aglio
Un classico intramontabile, il pesce spada cotto al forno con pomodorini, olive, capperi e erbe aromatiche, che esalta il sapore delicato del pesce.
Pesce spada a tranci · Pomodorini ciliegino · Olive nere denocciolate · Capperi sotto sale
Una variante profumata e saporita, dove le patate sono arricchite da un mix di erbe aromatiche fresche per un gusto più intenso.
Orata fresca · Patate · Olio extra vergine d'oliva · Timo fresco
Una versione semplificata e più rapida dell'orata in crosta, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto.
Orata fresca · Patate · Olio extra vergine d'oliva · Prezzemolo fresco tritato
Un classico intramontabile, l'orata viene avvolta in una crosta sottile e croccante di patate, cotta al forno fino a doratura perfetta. Un piatto elegante e saporito.
Orata fresca · Patate · Olio extra vergine d'oliva · Aglio
Una variante più leggera e profumata, dove le alici vengono cotte al forno su un letto di pomodorini ciliegino.
Alici fresche · Pane grattugiato · Pomodorini ciliegino · Capperi dissalati
Una variante creativa dove il salmone viene marinato e poi cotto al forno con una croccante copertura di semi di sesamo.
Filetti di salmone · Salsa teriyaki pronta · Semi di sesamo misti · Olio di sesamo
Una variante rustica delle rosette soffiate, arricchita con farina integrale e semi misti per un sapore più intenso e una consistenza più corposa.
Farina integrale · Farina 0 · Acqua tiepida · Lievito di birra fresco
Una versione semplificata e più rapida delle rosette soffiate, ideale per chi ha poco tempo ma desidera un pane fragrante.
Farina 0 · Acqua tiepida · Lievito di birra secco (istantaneo) · Sale fino
Le classiche rosette soffiate, un pane leggero e arioso con una crosta croccante e un interno morbido, perfette per accompagnare ogni pasto.
Farina 00 · Acqua tiepida · Lievito di birra fresco · Sale fino
Una rivisitazione golosa del salmone al forno, con una crosta dolce e piccante a base di senape di Digione e miele, che crea un contrasto delizioso con la carne del pesce.
Filetto di salmone · Senape di Digione · Miele · Pangrattato
Una versione rapida e gustosa del salmone al forno, arricchita dalla freschezza degli asparagi e dal profumo del limone. Perfetta per una cena infrasettimanale.
Tranci di salmone · Asparagi freschi · Limone · Aneto fresco
Un classico intramontabile, il salmone al forno preparato con erbe aromatiche fresche, limone e un filo d'olio extra vergine d'oliva. Semplice, salutare e pieno di sapore.
Filetto di salmone · Limone · Rosmarino fresco · Aglio
Una variante regionale che arricchisce il merluzzo al forno con i sapori della Liguria: pinoli, maggiorana e un tocco di pomodoro.
Merluzzo fresco · Pomodorini datterini · Pinoli · Capperi sotto sale
