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Frittata Ricca con Salame e Sottilette
70% autentica · Italiana
Una frittata sostanziosa e gustosa, perfetta per un pasto veloce. L'aggiunta di salame e sottilette la rende filante e saporita.
Ingredienti
- Uova4
- Salame/prosciutto50 g
- Sottilette2
- Latte50 ml
- Burro1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Tagliare il salame a cubetti.
- 2
In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe nero.
- 3
Aggiungere i cubetti di salame alle uova sbattute.
- 4
Sciogliere il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
- 5
Versare il composto di uova e salame nella padella calda. Cuocere per circa 5-7 minuti, finché i bordi non iniziano a rapprendersi.
- 6
Adagiare le sottilette sulla superficie della frittata. Coprire la padella e cuocere per altri 3-5 minuti, o finché il formaggio non si è sciolto e la frittata è cotta.
- 7
Rovesciare la frittata su un piatto o piegarla a metà e servire calda.
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