海鮮

豚ひき肉に刻んだ海老を加えることで、プリプリとした食感と海老の風味が楽しめる贅沢な焼売です。蒸し器でふっくらと仕上げます。

豚ひき肉 · むき海老 · 玉ねぎ · 長ねぎ（みじん切り）

海老のプリプリとした食感とニラの香りが食欲をそそる、見た目も鮮やかな水餃子です。ほうれん草を練り込んだ皮で包むことで、美しい翡翠色に仕上がります。

むき海老 · ニラ · 長ネギ（みじん切り） · 生姜（みじん切り）

プリプリの海老と香りの良いニラを組み合わせた、風味豊かな焼き餃子です。海老の旨味が加わり、より贅沢な味わいになります。

むき海老 · 豚ひき肉 · ニラ · 生姜（みじん切り）

豚肉の代わりに、エビやイカなどの魚介類を使ったキムチ鍋。魚介の旨味がキムチの辛味と合わさり、奥深い味わいになります。

白菜キムチ · エビ · イカ · アサリ（砂抜き済み）

エビ、イカ、アサリなどの海鮮をたっぷり使った、旨味豊かな麻辣湯です。魚介の出汁がスープに深みを与えます。

エビ · イカ · アサリ（砂抜き済み） · 白菜

豆腐のふんわり感に、エビやイカなどの海鮮の旨味が加わった、食べ応えのあるチヂミです。特別な日にもおすすめです。

木綿豆腐 · むきエビ · イカ (刺身用) · ニラ

北海道産の新鮮な魚介類を中心に、いくらやカニなどを贅沢に使った、見た目も華やかな海鮮丼です。

米 · 酢 · 砂糖 · 塩