15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
280 kcalカロリー
18 gたんぱく質
10 g炭水化物
18 g脂質
AIによる概算値
レンジで簡単！キャベツの肉巻き
本格度 70% · 和食
フライパンを使わず、電子レンジで手軽に作れるキャベツの肉巻きです。忙しい時でもさっと作れます。
材料
人分4
- キャベツ1/4個
- 豚バラ薄切り肉200g
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- 片栗粉適量
- 塩少々
- こしょう少々
- 水大さじ1
手順
- 1
キャベツは葉を剥がし、電子レンジで1分ほど加熱して柔らかくし、冷水にとって水気を拭く。
- 2
豚バラ肉は塩、こしょうを軽く振る。
- 3
キャベツで豚肉を巻き、巻き終わりを爪楊枝で留める。
- 4
耐熱皿に並べ、醤油、みりん、砂糖、水を混ぜ合わせたタレをかける。
- 5
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5〜6分加熱する。
- 6
取り出してラップを外し、タレを絡めるように混ぜる。爪楊枝を外して器に盛り付ける。
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