30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
320 kcalカロリー
10 gたんぱく質
35 g炭水化物
15 g脂質
AIによる概算値
簡単おからコロッケ
本格度 70% · 和食
炒め工程を省き、材料を混ぜて揚げるだけの簡単バージョン。忙しい時でも手軽に作れる、優しい味わいのコロッケです。
材料
人分4
- おから200g
- マッシュポテトの素50g
- 牛乳100ml
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- 小麦粉適量
- 卵1個
- パン粉適量
- 揚げ油適量
手順
- 1
ボウルにマッシュポテトの素と牛乳を入れてよく混ぜ、指定通りにマッシュポテトを作る。
- 2
別のボウルにおから、作ったマッシュポテト、コンソメ顆粒、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
混ぜ合わせたタネを小判型に成形する。
- 4
成形したタネに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 5
揚げ油を170℃に熱し、コロッケがきつね色になるまで揚げる。
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