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揚げ物

揚げ物カテゴリのDishkinレシピを見てみましょう。

揚げ物のレシピ

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伝統的なカニクリームコロッケ
伝統料理

伝統的なカニクリームコロッケ

クリーミーで濃厚なベシャメルソースとカニの旨味が詰まった、定番のカニクリームコロッケです。サクサクの衣と滑らかな中のコントラストが楽しめます。

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かに缶(身) · 玉ねぎ · バター · 薄力粉

定番カレーパン
伝統料理

定番カレーパン

日本のソウルフードとも言える、外はカリッと、中はジューシーな定番のカレーパンです。手作りのカレーフィリングをパン生地で包み、パン粉をまぶして揚げています。

90

強力粉 · 砂糖 · 塩 · ドライイースト

かき揚げ
本格度 85%

かき揚げ

様々な食材を細かく刻んで混ぜ合わせ、円盤状に揚げた豪快な天ぷらです。野菜の甘みと香ばしさが楽しめます。

30

玉ねぎ · 人参 · ピーマン · しいたけ

海老フライ定食
伝統料理

海老フライ定食

定番の海老フライを、ご飯、味噌汁、キャベツの千切りと共に楽しむ日本の定食スタイルです。サクサクの衣とプリプリの海老の食感が楽しめます。

30

むきえび · 塩 · こしょう · 薄力粉

白身魚のフライ定食
伝統料理

白身魚のフライ定食

定番の白身魚のフライを、サクサクの衣とふっくらとした身で仕上げた、日本の家庭料理の定番です。タルタルソースやソースでどうぞ。

30

白身魚の切り身 (タラ、カレイなど) · 塩 · こしょう · 小麦粉

定番 あじフライ
伝統料理

定番 あじフライ

新鮮な鯵を使い、サクサクの衣で揚げた、最もポピュラーなあじフライです。シンプルながらも鯵本来の旨味を存分に味わえます。

25

鯵 · 塩 · こしょう · 小麦粉

伝統的なソースカツ丼
伝統料理

伝統的なソースカツ丼

福井県発祥の伝統的なソースカツ丼。サクサクに揚げた豚ロース肉に、甘みと酸味のバランスが取れた特製ソースをたっぷり絡め、ご飯の上に豪快に盛り付けます。キャベツの千切りが彩りと食感のアクセント。

40

豚ロース肉(とんかつ用) · 塩 · 黒こしょう · 卵

味噌カツ丼
本格度 70%

味噌カツ丼

名古屋名物の味噌カツを丼ぶりにアレンジした一品。甘めの赤味噌ベースのタレが、揚げたての豚カツとご飯によく合います。

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豚ロース肉(とんかつ用) · パン粉 · 薄力粉 · 卵(衣用)

定番カツ丼
伝統料理

定番カツ丼

豚ロース肉を揚げて、甘辛い割り下と卵でとじた、日本の国民食とも言える丼ぶりです。サクサクの衣とジューシーな豚肉、そしてとろりとした卵がご飯の上にのっています。

30

豚ロース肉(とんかつ用) · 玉ねぎ · 卵 · ご飯