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簡単!レンジであさりの酒蒸し
10 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
55 kcalカロリー
8 gたんぱく質
2 g炭水化物
1 g脂質

1人分あたり · AIによる概算値

簡単!レンジであさりの酒蒸し

本格度 80% · 和食

電子レンジを活用した、洗い物も少なく手軽に作れるあさりの酒蒸しです。忙しい時でもあっという間に本格的な味わいが楽しめます。

材料

人分4
  • あさり500g
  • 日本酒80ml
  • 水20ml
  • 塩少々
  • ニラ(刻み)適量

手順

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく洗い、砂抜きをする(30分〜1時間)。

  2. 2

    耐熱ボウルにあさり、日本酒、水、塩を入れる。

  3. 3

    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約5〜6分、あさりの口が開くまで加熱する。

  4. 4

    ラップを外し、ニラを散らす。

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