20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
280 kcalカロリー
28 gたんぱく質
12 g炭水化物
14 g脂質
1人分あたり · AIによる概算値
簡単！レンジでぶり大根
本格度 70% · 和食
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるぶり大根のレシピです。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。
材料
人分4
- ぶり（切り身）4切れ
- 大根1/4本
- だしパック1袋
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ3
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ2
- 水100ml
手順
- 1
大根は1.5cm厚さのいちょう切りにする。
- 2
耐熱皿に大根、ぶり、だしパック、醤油、みりん、酒、砂糖、水を入れる。
- 3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で10分加熱する。
- 4
取り出して全体を混ぜ、再度ラップをして5分加熱する。
- 5
味をなじませるために5分ほど置く。
- 6
器に盛り付ける。
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