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簡単!里芋のチーズコロッケ
35 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
320 kcalカロリー
10 gたんぱく質
35 g炭水化物
16 g脂質

AIによる概算値

簡単!里芋のチーズコロッケ

本格度 70% · 和洋折衷

里芋のコロッケにチーズを加えた、子供から大人まで人気の簡単アレンジレシピです。とろけるチーズが里芋の甘みを引き立てます。

材料

人分4
  • 里芋400g
  • ピザ用チーズ50g
  • マヨネーズ大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • 小麦粉適量
  • 1個
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

手順

  1. 1

    里芋は皮をむき、柔らかくなるまで茹でるか蒸す。

  2. 2

    茹でた里芋を潰し、ピザ用チーズ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    生地を丸型や小判型に成形する。

  4. 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  5. 5

    170℃の揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。

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